CREME BRULÉE

INGREDIENTES (TRADICIONAL)

01 XÍCARA DE LEITE
01 XÍCARA DE CREME DE LEITE
1\2 XÍCARA DE AÇUCAR
04 GEMAS
01 COLHER DE CAFÉ DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA
AÇUCAR PARA CARAMELIZAR

MODO DE FAZER
DEIXE O LEITE AMORNAR COM O CREME E O AÇÚCAR ATÉ QUE SEJA POSSÍVEL COLOCAR O DEDO.DESPEJE EM UMA TIGELA COM A GEMA E A ESSÊNCIA.MISTURE E COLOQUE EM PEQUENAS VASILHAS.ASSE EM FORNO BAIXO E EM BANHO MARIA POR APROXIMADAMENTE 25 MINUTOS OU ATÉ FICAR FIRME.