domingo, 3 de outubro de 2010

BANANA MALTINE

- manteiga o suficiente para untar a frigideira
- 6 bananas da terra grandes cortadas em fatias finas no
sentido do comprimento (24 fatias finas)
- 50 g de nozes picadas grosseiramente
- 200 g de chocolate branco picado (2 xícaras de chá)
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite fresco
- 1 colher (chá) de licor de café
- 4 gemas
- 5 colheres (sopa) de azeite
- 4 claras batidas em neve
- 150 g de flocos maltados de chocolate (2 xícaras de chá)
- 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (dissolvida
conforme o fabricante)

CALDA DE FLOCOS DE CHOCOLATE MALTADO:
- 2/3 xícara (chá) de leite (160 ml)
- 1 xícara (chá) de flocos de chocolate maltado (120 g)

Modo de Prepar
1 - Numa frigideira untada com manteiga doure aos poucos 6bananas da terra grandes cortadas em fatias finas no sentido docomprimento (24 fatias finas). Transfira para o papel toalha eseque-as bem. 2- Pegue 12 aros (6 cm de diâmetro) e forre a lateral com umafita de acetato. Em cada aro coloque 2 fatias de banana (jádouradas) forrando toda lateral e salpique nozes picadasgrosseiramente em cada aro (total de 50 g de nozes). Reserve.3 - Numa panela em banho-maria (ou microondas) derreta 200 g dechocolate branco picado (2 xícaras de chá) com 1/2 xícara (chá)de creme de leite fresco e 1 colher (chá) de licor de café.Reserve. 4 - Numa batedeira coloque 4 gemas e 5 colheres (sopa) de azeitee bata bem (5 minutos). Transfira para uma tigela e junte ochocolate derretido acima e delicadamente misture 4 clarasbatidas em neve. 5 - Misture 150 g de flocos maltados de chocolate (2 xícaras dechá) e 1 envelope de gelatina em pó sem sabor (dissolvidaconforme o fabricante). Distribua este creme nas forminhas com abanana e leve para gelar por 2 horas. Sirva em seguida com umacalda feita com flocos de chocolate maltado.

CALDA DE FLOCOS DE CHOCOLATE MALTADO:
Numa panela pequena misture 2/3 xícara (chá) de leite com 1
xícara (chá) de flocos de chocolate maltado e leve ao fogo médio
ate engrossar (+/- 5 minutos). Deixe esfriar.

PÃO RECHEADO

Ingredientes
Ingredientes Massa:
1 ovo
1/2 xícara (chá) de leite desnatado morno
30g de fermento biológico fresco
1 colher (sopa) de adoçante dietético em pó, próprio para forno e fogão
1/4 de xícara (chá) de óleo
2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo

Recheio:
200g de presunto
200g de mussarela
6 azeitonas pretas ou verdes picadas
3 tomates maduros
Orégano a gosto
Para untar:
1 colher (chá) de azeite de oliva
Preparo Massa:
Bata o ovo e reserve 2 colheres (chá) para pincelar. Dissolva no leite morno o fermento e o adoçante. Junte o óleo, o restante do ovo batido e a farinha de trigo. Amasse e deixe descansar por 30 minutos. Em seguida, divida a massa em 2 partes

Recheio:
Misture todos os ingredientes

Montagem:
Abra as duas massas separadamente e espalhe o recheio. Enrole-as como rocambole apertando bem as extremidades. Pincele o ovo reservado. Coloque os rocamboles em uma assadeira untada com azeite e leve ao forno médio (180º C), preaquecido, por cerca de 20 minutos ou até dourarem.

VATAPÁ DE FRANGO

Ingredientes
• 500 grs de frango (coxas e sobrecoxas)
• 2 cubinhos de caldo de galinha
• 4 pãezinhos amanhecidos picados (200grs)
• 2 colheres (sopa) de óleo de milho
• 1 colher (sopa) de azeite de dendê
• 2 cebolas grandes raladas
• 1 tomate grande sem pele e sem sementes, picado
• 1 peito de frango picadinho (400grs)
• 1 xícara (chá) de leite de coco (200grs)

Modo de preparo
• Cozinhe o frango com o caldo de galinha, dissolvido em 2 xícaras de chá de água fervente.
• Desosse, corte em pedaços e reserve.
• À parte, coloque o pão no caldo de cozimento e reserve.
• Aqueça o óleo com o azeite de dendê e refogue a cebola e o tomate.
• Junte o peito de frango, misture bem e acrescente o caldo com o pão reservado.
• Abaixe o fogo, tampe e cozinhe até ficar macio.
• Junte o leite de coco e o frango em pedaços reservado, mexendo sempre até engrossar bem.
• Sirva quente.

CAFÉS

CAFÉ DELFINA

Ingredientes
40 ml de café gelado
3 bolas sorvete de creme
2 colheres de sobremesa de Nutella
1 colher de chá de Ovomaltine
50 gr de castanha de caju moída

Modo de preparo
Pinte a borda do copo por dentro e por fora com Nutella e mergulhe-o na castanha picada. Na coqueteleira, coloque o sorvete, o Ovomaltine e o café. Bata com a um colher bailarina. A consistência deve ficar cremosa, mas não liquida. Sirva com uma colher longa e um canudo.


ICE MOCHA DE CARAMELO

Ingredientes
200 ml de leite gelado
4 ou 5 pedras de gelo
40 ml de café gelado
Calda de caramelo a gosto
Chantilly para decorar

Modo de preparo
Desenhe a parte interna de um copo com calda de caramelo. Encha o mesmo de gelo e complete até dois dedos da borda com leite. Despeje uma dose de café. Complete com creme de chantilly a gosto e derrame um pouco de calda de caramelo.


ORANCCINO
Drinque

Ingredientes
3 colheres de geléia de laranja
1 bola de sorvete de creme
50 ml de café expresso gelado
30 ml leite gelado
Chantilly para decorar

Modo de preparo
Coloque a geléia de laranja no fundo da taça. Bata os outros ingredientes numa coqueteleira, despeje na taça e decore com chantilly. Sirva com colher.

TORTINHA DE FEIJÃO

400 g de feijão cozido, temperado e sem o caldo
- 150 g de farofa comprada pronta
- 2 gemas
- 4 dentes de alho picados e fritos
- salsinha picadinha e sal a gosto
- 100 g de bacon cortado em cubinhos
- 100 g de lingüiça calabresa cortada em cubinhos
- 1 cebola média picada
- 150 g de carne seca dessalgada cozida e desfiada
- 100 g de lombo dessalgado cozido e desfiado
- 1 pimenta dedo de moça sem semente picadinha
- 1 1/2 xícara (chá) de molho de tomate
- 3 colheres (sopa) de requeijão
- cheiro verde picado a gosto
- sal a gosto
Modo de Preparo
1 - Num processador coloque 400 g de feijão cozido, temperado e
sem o caldo e bata bem. Transfira a mistura para uma tigela e
adicione 150 g de farofa pronta, 2 gemas, 4 dentes de alho
picados e fritos, salsinha picadinha e sal a gosto e misture bem
até a massa ficar homogênea. Reserve.
2 - Numa panela em fogo médio doure 100 g de bacon cortado em
cubinhos com 100 g de lingüiça calabresa cortada em cubinhos e 1
cebola média picada. Junte 150 g de carne seca dessalgada cozida
e desfiada, 100 g de lombo dessalgado cozido e desfiado, 1
pimenta dedo de moça sem semente picadinha, 1 1/2 xícara (chá) de
molho de tomate e 3 colheres (sopa) de requeijão. Cozinhe por
aproximadamente 5 minutos, corrija o sal se necessário e salpique
cheiro verde picado a gosto.
3 - Em forminhas de fundo falso de (6,5 cm X 4 cm), untadas com
óleo, coloque uma porção de massa de feijão (reservada acima)
forrando o fundo e a lateral. Coloque uma porção da mistura de
carne (reservada acima) e cubra com massa de feijão. Leve ao
forno médio pré-aquecido a 180 graus por +/- 15 minutos. Sirva
acompanhada de couve frita.

ROCAMBOLE DE MARIA MOLE

Ingredientes
- 240 ml de leite de coco (1 xícara de chá)
- 240 ml de leite (1 xícara de chá)
- 1 envelope de gelatina em pó, sem sabor (dissolvida
conforme o fabricante)
- 2 caixas de pó para maria-mole
- 1 lata de leite condensado
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 60 g de coco ralado (1 xícara de chá)
- 6 gemas peneiradas
- 140 ml de leite de coco (1 xícara + 1/8 de xícara de chá)
- 240 g de açúcar (1 1/2 xícara de chá)
- coco ralado para polvilhar
Modo de Preparo
1 - Numa panela coloque 240 ml de leite de coco, 240 ml de leite e leve ao fogo até ferver. 2 - Transfira a mistura para uma batedeira e adicione 1 envelope de gelatina em pó, sem sabor (dissolvida conforme o fabricante),2 caixas de pó para maria-mole e 1 lata de leite condensado e bata bem (+/- 5 minutos). 3 - Numa assadeira rasa (40 cm X 30 cm) e forrada com saco plástico despeje a mistura de maria-mole e leve à geladeira por+/- 1 h.4 - Numa panela coloque 1 colher (sopa) de manteiga, 60 g de coco ralado, 6 gemas peneiradas, 140 ml de leite de coco e 240 g deaçúcar e leve ao fogo médio até engrossar e formar um creme.Deixe esfriar.5 - Retire a assadeira da geladeira, coloque o creme de gemasobre a maria mole (que está na assadeira) e enrole como umrocambole no sentido do comprimento. Polvilhe coco ralado a gostoe leve à geladeira por 30 minutos. Sirva em seguida.
DICA: para variar substitua o creme de gemas por goiabada
derretida ou doce de leite ou ganache de chocolate (chocolate
derretido misturado com creme de leite)

ROCAMBOLE DE BOLACHA MARIA

Ingredientes
2 pacotes de bolacha Maria
1/2 caixa de leite condensado
1 xícara de leite
1 barra de chocolate ao leite
Modo de Preparo
Quebre as bolachas em pedaços não muito pequenos. Umidesa os poucos a bolacha com o leite, mas cuide para não esmagá-las.coloque a metade do leite condensado e misture bem até fazer uma massa. Abra a massa sobre papel alumínio e a enrrole como um rocambole.leve na geladeira por 2 horas Para a cobertura derreta o chocolate e derrame sobre o rocambole já frio leve para a geladeira por mais 30 minutos e sirva.

ARROZ COM TUDO DENTRO

2 xícaras de arroz
100 gramas queijo parmesão
1 lingüiça calabresa
400 gramas de bacon
Salsinha a gosto
Orégano a gosto
Batata palha
4 salsichas
3 ovos


Cozinhe o arroz a sua maneira e reserve. Frite o bacon a calabresa e cozinhe a salsicha por alguns minutos para tirar o corante. Corte o bacon em cubinhos, a calabresa e a salsicha etm rodelas. Bata os ovos e cozinhe com um pouquinho de leite (2 colheres de sopa) em uma frigideira e reserve. Junte o arroz, as carnes, a salsinha, os ovos, orégano e a batata palha, misturando bem todos esses ingredientes. Coloque em um refratário e cubra com parmesão. Sirva imediatamente.

DICAS E INFORMAÇÕES

Sobre certidões
Quem quiser tirar uma cópia da certidão de nascimento, ou de casamento, não precisa mais ir até um cartório, pegar senha e esperar um tempão na fila.
O cartório eletrônico, já está no ar! Nele você resolve essas (e outras)
burocracias, 24 horas por dia, on-line. Cópias de certidões de óbitos,
imóveis, e protestos também podem ser solicitados pela internet.
Para pagar é preciso imprimir um boleto bancário.
Depois, o documento chega por Sedex.
www.cartorio24horas.com.br

DIVULGUE. É IMPORTANTE: AUXÍLIO À LISTA
2) Telefone 102... não!
Agora é: 08002800102
NA CONSULTA AO 102, PAGAMOS R$ 1,20 PELO SERVIÇO.
SÓ QUE A TELEFÔNICA NÃO AVISA QUE EXISTE UM SERVIÇO
VERDADEIRAMENTE GRATUITO.

Importante: Documentos roubados - BO dá gratuidade - Lei 3.051/98 - VOCÊ SABIA???
Acho que grande parte da população não sabe, é que a Lei 3.051/98 que nos dá o direito de em caso de roubo ou furto (mediante a apresentação do Boletim de Ocorrência), gratuidade na emissão da 2ª via de tais documentos
como:
Habilitação (R$ 42,97);
Identidade (R$ 32,65);
Licenciamento Anual de Veículo (R$ 34,11).
Para conseguir a gratuidade, basta levar uma cópia (não precisa ser
autenticada) do Boletim de Ocorrência e o original ao DETRAN p/ Habilitação e Licenciamento e outra cópia à um posto do IFP.

DICAS E INFORMAÇÕES

JUSTIÇA VOLANTE E RESTITUIÇÃO DE IPVA.
(VALE A PENA SABER E DIVULGAR)!
O novo número da JUSTIÇA VOLANTE: é 08006442020.
Sabe aqueles acidentes de trânsito chatos, discussões sobre de quem é a
culpa,
etc. & etc. Há um serviço público chamado Justiça volante. Se você se
envolver em acidente de trânsito, ligue 0800-644-2020.
São cinco viaturas equipadas com Juizado de pequenas causas, e,
oficialmente,
todo mundo sai de dentro da Van como se tivesse saído de um tribunal.
Parece que o serviço está prestes a acabar simplesmente porque ninguém
liga. Ninguém conhece. Transmita para quem puder, e guarde o número em
seu celu lar.
IMPORTANTE SABER E REPASSAR AO MÁXIMO.
Gostaria muito que esta informação chegasse ao máximo de pessoas que
você conhece
Este é o tipo de informação que 'é direito do povo', mas que o povo
não sabe!
Fora que esse dinheiro com certeza deve ir para o bolso de alguém, se não
for, deve ajudar de alguma forma negativamente para quem tem veículos
furtados ou roubados!

SERVIÇO DE UTILIDADE PÚBLICA: RESTITUIÇÃO DO IPVA
Você sabia que quem teve seu veículo furtado ou roubado pode solicitar a
restituição do IPVA proporcional ao período em que não fez uso do
veículo?
Pois é... É o tipo de informação que o governo não divulga. Por que
será? Só fiquei sabendo por que tenho um amigo que trabalha na Secretaria
da Fazenda e, ao ficar sabendo que uma amiga nossa teve um veículo
roubado, orientou que ela procurasse os seus direitos.
Ve ja 'Artigo 4., Lei N. 8.115 de 30 de dezembro de1985 '
Par 6. - A dispensa do pagamento do imposto, na hipótese dos parágrafos 4
e 5. (veículo roubado ou furtado), no exercício em que se verificar a
ocorrência, desonera o interessado do pagamento do tributo proporção do
número de meses em que o titular do veículo não exerceu direito de
propriedade e posse e, os casos de furto ou roubo, enquanto esses direitos
não forem restaurados.

Par 7. -Nos casos de veículos furtados ou roubados, sempre que forem
restaurados os direitos de propriedade e posse violados, o contribuinte
deve comunicar o fato, imediatamente e por escrito, à Fiscalização de
Tributos Estaduais (art.12 par 2.).
Então, se você conhece alguém nessa situação, repasse esse e-mail.
Pelo menos a pessoa pode amenizar um pouco o prejuízo além de exercer o
seu direito. A solicitação de restituição do Imposto d eve ser feita na
Secretaria da Fazenda, Guichê do IPVA.
Seria bom repassar isto ao máximo número possível de pessoas para seu
benefício

DICAS DE SITE PARA CONSULTAS

SITES SUGERIDO PARA PESQUISAS :
01. Quando for comprar qualquer coisa não deixe de consultar o site Gastarpouco.
www.gastarpouco.com
02. Serviço dos cartórios de todo o Brasil, que permite solicitar documentos via internet:
www.cartorio24horas.com.br/index.php
03. Site de procura e reserva de hotéis em todo o Brasil,por cidade, por faixa de preços, reservas etc.: www.hotelinsite.com.br
04. Site que permite encontrar o transporte terrestre entre duas cidades, a transportadora, preços e horários: https:\\appweb.antt.gov.br\transp\secao_duas_localidades.asp
05. Encontre a Legislação Federal e Estadual por assunto ou por número, além de súmulas dos STF, STJ e TST: www.soleis.adv.br
06. Tenha a telinha do aeroporto de sua cidade em sua casa,chegadas e partidas:
www.infraero.gov.br/pls/sivnet/voo_top3v.inip_cd_aeroporto_ini=
07. Encontre a melhor operadora para utilizar em suas chamadas telefônicas:
http://sistemas.anatel.gov.br/sipt/Atualizacao/Importanteaspp'
08. Encontre a melhor rota entre dois locais em uma mesma cidade ou entre duas cidades, sua distância, além de localizar a rua de sua cidade: www.mapafacil.com.br
09. Encontre o mapa da rua das cidades, além de localizar cidades:
http://mapas.terra.com.br/Callejero/home.asp
10 Confira as condições das estradas do Brasil, além da distância entre as cidades:
www.dnit.gov.br
11. Caso tenha seu veiculo furtado, antes mesmo de registrar ocorrência na polícia, informe neste site o furto.O comunicado às viaturas da DPRF é imediato:
www..dprf.gov.br/ver.cfmlink==form_alerta
12. Tenha o catálogo telefônico do Brasil inteiro em sua casa. Procure o telefone daquele amigo que estudou contigo no colégio:
www.102web.com.br
13. Confira os melhores cruzeiros,datas, duração,preços, roteiros, etc.:
www.bestpricecruises.com/default.asp
14.. Vacina anti-câncer (pele e rins). OBS: ESTA VACINA DEVE SER SOLICITADA PELO MÉDICO ONCOLOGISTA:
www.vacinacontraocancer.com.br/hybricell/home.html
15. Indexador de imagens do Google - captura tudo que é foto e filme de dentro de seu computador e os agrupa, como você desejar: WWW.picasa.com
16. Semelhante ao Internet Explorer , porem muito mais rápido e eficiente, e lhe permite adicionar os botões que desejar, ou seja, manipulado como você o desejar:
www.mozilla.org.br/firefox
17. Site de procura, semelhante ao GOOGLE:
www.gurunet.com
18. Site que lhe dá as horas em qualquer lugar do mundo:
www.timeticker.com/main.htm
19. Site que lhe permite fazer pesquisas dentro de livros:
www.a9.com
20. Site que lhe diz tudo do Brasil desde o descobrimento por Cabral:
www.historiadobrasil.com.br
21. Site que o ajuda a conjugar verbos em 102 Idiomas:
www.verbix.com
22. Site de conversão de Unidades:
www.webcalc.com.br/conversões/area.html
23. Site para envio de e-mails pesados, acima de 50Mb:
www.dropload.com
24. Site para envio de e-mails pesados, sem limite de capacidade:
www.sendthisfile.com
25. Site que calcula qualquer correção desde 1940 até hoje, informando todos os índices disponíveis no mercado financeiro.. Grátis para Pessoa Física: (fora o do BACEN claro ...)
www.debit.com.br

26. Site que lhe permite falar e ver pela internet com outros computadores,ou LHE PERMITE FALAR DE SEU COMPUTADOR COM TELEFONES FIXOS E CELULARES EM QUALQUER LUGAR DO MUNDO GRÁTIS - De computador para computador, voz + imagem. De computador para telefone fixo ou celular:
www.skype.com
27. Site que lhe permite ler jornais e revistas de todo o mundo.
www.indkx.com/index.htm
28 .. Site de câmaras virtuais, funcionando 24 hs por dia ao redor do mundo:
www..earthcam.com

DICAS

CONHEÇA AS QUATRO UTILIDADES QUE ESTÃO ESCONDIDAS EM SEU CELULAR.
04 coisas que você nunca soube sobre seu celular.
Será útil manter essas informações com você.
Existem algumas coisas que podem ser feitas em caso de emergência.
Seu celular é uma ferramenta que pode salvar sua vida.
Veja o que ele pode fazer por você:

Emergência I
O número universal de emergência para celular é 112
Se você estiver fora da área de cobertura de sua operadora e tiver alguma emergência, disque 112 e o celular irá procurar conexão com qualquer operadora possível para enviar o número de emergência para você, e o mais interessante é que o número 112 pode ser digitado mesmo se o teclado estiver travado. Experimente!

Emergência II
Você já trancou seu carro com a chave dentro?
Seu carro abre com controle remoto? Bom motivo para ter um celular.
Se você trancar seu carro com a chave dentro e a chave reserva estiver em sua casa, ligue pelo seu celular, para o celular de alguém que esteja lá. Segure seu celular cerca de 30cm próximo à porta do seu carro e peça que a pessoa acione o controle da chave reserva, segurando o controle perto do celular dela. Isso irá destrancar seu carro, evitando de alguém ter que ir até onde você esteja, ou tendo que chamar socorro. Distância não é impedimento. Você pode estar a milhares de quilômetros de casa, e ainda assim terá seu carro destrancado.

Emergência III *3370#
Vamos imaginar que a bateria do seu celular esteja fraca. Para ativar, pressione as teclas: *3370#
Seu celular irá acionar a reserva e você terá de volta 50% de sua bateria. Essa reserva será recarregada na próxima vez que você carregar a bateria.

Emergência IV *#06#
Para conhecer o número de série do seu celular, pressione os seguintes dígitos: *#06#
Um código de 15 dígitos aparecerá. Este número é único. Anote e guarde em algum lugar seguro. Se seu celular for roubado, ligue para sua operadora e dê esse código. Assim eles conseguirão bloquear seu celular e o ladrão não conseguirá usá-lo de forma alguma. Talvez você fique sem o seu celular, mas pelo menos saberá que ninguém mais poderá usá-lo. Se todos fizerem isso, não haverá mais roubos de celular.

PS: Essas informações não são conhecidas, por isso passe para seus amigos e familiares.