domingo, 20 de fevereiro de 2011

TIRAMISU

INGREDIENTES:
200G. DE BOLACHA
100G. MANTEIGA
250G. QUEIJO CREMOSO
200ML DE CHANTTILY
03 CAIXAS DE MORANGO
GELATINA

MODO DE FAZER
POLPA: MISTURAR O1 COLHER DE AÇÚCAR COM MORANGO, LEVAR AO FOGO E DEPOIS BATER NO LIQUIDIFICADOR.

FAROFA: 200G. DE BOLACHA E 100G. DE MANTEIGA . (TRITURAR O BISCOITO E MISTURAR COM A MANTEIGA )FORRAR UMA FORMA UNTADA COM ÓLEO.

CREME DE MORANGO: 250G. DE QUEIJO CREMOSO, MISTURAR BEM E ACRESCENTAR A POLPA DE MORANGO OS 200ML DE CHANTTILY BATIDO E BATER COM A BATEDEIRA ACRESCENTANDO A GELATINA JÁ DERRETIDA. ACRESCENTE ESTE CREME EM CIMA DA FAROFA E COLOQUE NA GELADEIRA

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